VALPOLICELLA VALPANTENA SUPERIORE

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VALPOLICELLA VALPANTENA SUPERIORE

Codice: ZECCHINI002

Disponibilità: Non disponibile

€ 12,50
Prodotto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella appassite per 20 giorni. Il risultato è un vino che esprime al naso note di frutta matura; spicca in modo particolare la frutta rossa sotto spirito. In bocca vengono confermate le sensazioni eleganti e decise percepite al naso.

Il primo vigneto entrato in produzione, “la Calandra”, conferisce il nome alla prima etichetta in commercio e rappresenta vini di maturazione più complessa come Valpolicella Ripasso, Amarone e Recioto.

Durata della fermentazione: 30 giorni
Temperatura di fermentazione 18°- 24° C
Rimontaggi giornalieri
Affinamento in tonneaux minimo 1 anno

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Prodotto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella appassite per 20 giorni. Il risultato è un vino che esprime al naso note di frutta matura; spicca in modo particolare la frutta rossa sotto spirito. In bocca vengono confermate le sensazioni eleganti e decise percepite al naso. Il primo vigneto entrato in produzione, “la Calandra”, conferisce il nome alla prima etichetta in commercio e rappresenta vini di maturazione più complessa come Valpolicella Ripasso, Amarone e Recioto. Durata della fermentazione: 30 giorni Temperatura di fermentazione 18°- 24° C Rimontaggi giornalieri Affinamento in tonneaux minimo 1 anno

Ulteriori informazioni

Prodotto da Zecchini
Gradazione Alcoolica 13.5%
Uvaggio 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella
Azienda La passione per il vino nasce nel 1900 quando lo zio Piero Zecchini, detto “Bigaj”, cantiniere per vocazione, lavorava presso alcune cantine della zona. Questa passione viene tramandata per le generazioni e si concretizza successivamente quando Sante Zecchini decide di iniziare una nuova avventura. L’Azienda Agricola Zecchini è, quindi, una realtà familiare nata con una passione: l’amore per la terra e per le cose buone.
Abbinamenti Vino perfetto per tutte le carni: bianche, arrosto o grigliate; come per tutti i formaggi stagionati.
Biologico -
Regione Veneto

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