VALPOLICELLA RIPASSO SUP VALPANTENA

Altre viste

VALPOLICELLA RIPASSO SUP VALPANTENA

Codice: ZECCHINI005

Disponibilità: Non disponibile

€ 13,90
Ottenuto da uve Corvina,Corvinone e Rondinella, viene fatto rifermentare sulle vinacce dolci di Amarone. Ne risulta un vino fruttato simile a un Valpolicella Superiore e corposo come un Amarone, con note prevalenti di frutta rossa sciroppata.

Il primo vigneto entrato in produzione, “la Calandra”, conferisce il nome alla prima etichetta in commercio e rappresenta vini di maturazione più complessa come Valpolicella Ripasso, Amarone e Recioto.

Durata della fermentazione: 15 giorni
Temperatura di fermentazione 16°- 18° C
Rimontaggi giornalieri
Affinamento in tonneaux minimo 1 anno in botti grandi.

o

Ottenuto da uve Corvina,Corvinone e Rondinella, viene fatto rifermentare sulle vinacce dolci di Amarone. Ne risulta un vino fruttato simile a un Valpolicella Superiore e corposo come un Amarone, con note prevalenti di frutta rossa sciroppata. Il primo vigneto entrato in produzione, “la Calandra”, conferisce il nome alla prima etichetta in commercio e rappresenta vini di maturazione più complessa come Valpolicella Ripasso, Amarone e Recioto. Durata della fermentazione: 15 giorni Temperatura di fermentazione 16°- 18° C Rimontaggi giornalieri Affinamento in tonneaux minimo 1 anno in botti grandi.

Ulteriori informazioni

Prodotto da Zecchini
Gradazione Alcoolica 14%
Uvaggio 50% Corvina, 40% Corvinone, 10% Rondinella.
Azienda La passione per il vino nasce nel 1900 quando lo zio Piero Zecchini, detto “Bigaj”, cantiniere per vocazione, lavorava presso alcune cantine della zona. Questa passione viene tramandata per le generazioni e si concretizza successivamente quando Sante Zecchini decide di iniziare una nuova avventura. L’Azienda Agricola Zecchini è, quindi, una realtà familiare nata con una passione: l’amore per la terra e per le cose buone.
Abbinamenti Vino perfetto per carni rosse, cacciagione e per tutti i formaggi stagionati
Biologico -
Regione Veneto

Recensioni utenti

Scrivi la tua recensione

Altre persone hanno contrassegnato questo prodotto con questi tag:

Usa gli spazi per tag separati. Usa apostrofi singoli (') per frasi.