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Prodotti taggati con 'vino rosso'

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  1.  Lago di Caldaro scelto DOC

    Lago di Caldaro scelto DOC

    € 7,00

    Non disponibile

    Questa selezione dell´uva Schiava dà un vino leggero tipicalmente altoatesino. Ricorda nell'aroma la viola e le ciliegie, si caratterizza al palato per la sua morbidezza e per il suo basso contenuto tanninico e alcolico.

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  2. AGLIANICO CARATO VENUSIO

    AGLIANICO CARATO VENUSIO

    € 15,00

    Non disponibile

    Vino ben strutturato ed elegante che presenta: Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. Bouquet vinoso e personale con profumo delicato di viola e ribes. Sapore asciutto, pieno ed intenso, piacevolmente tannico.

    Metodo di vendemmia: Selezione delle uve, raccolte a mano, in casse da 12 - 15 Kg. nelle prime ore del mattino e trasporto immediato delle stesse in cantina.

    Vinificazione:Vinificazione in piccoli fermentini e macerazione pellicolare a temperatura controllata da 23° a 26° C. per circa 10 giorni, completamento della fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi inox.

    Affinamento: In piccole botti di rovere francese da litri 225 e 500 cad. per 10 - 15 mesi ed in bottiglia per almeno 6 mesi.

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  3. AGLIANICO TERRE DI ORAZIO

    AGLIANICO TERRE DI ORAZIO

    € 8,90

    Non disponibile

    Vino ben strutturato ed elegante che presenta: Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. Bouquet vinoso e personale con profumo delicato di viola e ribes. Sapore asciutto, pieno ed intenso, piacevolmente tannico.

    Metodo di vendemmia: Selezione delle uve, raccolte a mano, in casse da 12 - 15 Kg. nelle prime ore del mattino e trasporto immediato delle stesse in cantina.

    Vinificazione:Vinificazione in piccoli fermentini e macerazione pellicolare a temperatura controllata da 23° a 26° C. per circa 10 giorni, completamento della fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi inox.

    Affinamento: In piccole botti di rovere francese da litri 225 e 500 cad. per 10 - 15 mesi ed in bottiglia per almeno 6 mesi.

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  4. AGLIANICO VIGNALI

    AGLIANICO VIGNALI

    € 5,90

    Non disponibile

    Vino di buona struttura e moderno che presenta: Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. Bouquet vinoso con profumo delicato di ribes, moderatamente speziato. Sapore asciutto, sapido e persistente, molto gradevole nella sua armonia.

    Metodo di vendemmia: Vinificazione in piccoli fermentini e macerazione pellicolare a temperatura controllata da 23° a 26° C. per circa 8 giorni, completamento della fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi inox.

    Affinamento: In botti di rovere da Hl. 25 e 50 cad. per circa 12 mesi ed in bottiglia per almeno 4 mesi.

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  5. BARBACANE ROSSO IGP

    BARBACANE ROSSO IGP

    € 7,00

    Non disponibile

    Vino rosso da tavola da uve selezionate, di sapore caldo asciutto e profumo vinoso. Colore: Rosso intenso; Profumo: Pronunciato e persistente; Sapore: Asciutto, giustamente tannico, fine. Fermentazione alcolica per 15/20 giorni a contatto con le bucce a temperatura controllata, maturazione in bottiglia per minimo due mesi. Per saperne di più
  6. Barbera d'Alba DOC 2012

    Barbera d'Alba DOC 2012

    € 14,00

    Non disponibile

    Barbera d'Alba Lablù è il prelibato prodotto di un vitigno Barbera 100%, che trae forza e nutrimento del terreno calcareo-argilloso del comune di Barolo e Serralunga.
    Vive in queste zone dai 30 anni ai 50 anni e da allora appaga la vista di chi lo beve di un colore rubino purpureo.


    Arricchisce le narici di un profumo ampio e composito con sentori fruttati di mora, ciliegia e note speziate, che richiamano la cannella, la vaniglia e il pepe verde.
    Soddisfa anche i palati più esigenti con un sapore pieno e corposo, di gradevole freschezza e sapido.
    In poche parole è un vino straordinariamente versatile, che accompagna piatti semplici a tratti rustici.

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  7. Barbera d'Asti 2011

    Barbera d'Asti 2011

    € 9,50

    Non disponibile

    La Barbera d'Asti è stata proposta a partire dall'annata 2008 e rappresenta certamente una nuova grande sfida su uno dei più importanti vitigni autoctoni del Piemonte. La produzione della Barbera d'Asti è frutto di un recente accordo in locazione che prevede la conduzione di 17 ettari di vigneti siti in Casorzo in provincia di Asti, zona storicamente coltivata a barbera fin dai primi dell'Ottocento.

    Il vitigno Barbera 100% espone le sue fronde al cielo del Monferrato da almeno 20 - 30 anni e immerge le sue radici in profondità nel terreno costituito da marne bianche tendenti al calcareo. Se il colore rosso vira sui toni di un porpora intenso, il profumo a sua volta risulta fruttato con leggere note speziate e il sapore, etereo e persistente in bocca, lo rispecchia con sentori di ribes, viola, ciliegia e con note vanigliate.

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  8. BARBERA D'ASTI CARLOTTA

    BARBERA D'ASTI CARLOTTA

    € 10,00

    Non disponibile

    La barbera più classica, fragrante, morbida e di grande bevibilità. Profumi di frutta rossa fresca, ribes e lamponi richiamano, nel finale, l'erba tagliata e la liquirizia. In bocca è ben equilibrata, buon corpo e lunga persistenza.

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  9. BAROLO CASTELLERO

    BAROLO CASTELLERO

    € 28,00

    Non disponibile

    Caratteristiche morfologiche del terreno. La formazione geologica che maggiormente caratterizza questo vigneto sono le cosiddette ARENARIE DI DIANO originatesi nell'Elveziano da correnti di torbido sottomarine. Questo terreno si presenta più sabbioso dei Cannubi e da un vino di buona struttura non sempre equilibrato soprattutto quando è ancora giovane. È infatti consigliato per il consumo dal sesto anno in avanti nelle grandi vendemmie.

    Sistema di vinificazione. È la tipica vinificazione riservata alle uve Nebbiolo provenienti dalle sottozone altamente vocate (es: Cannubi). Le uve suddette vengono vinificate a parte soltanto nelle annate che risultano di buon livello qualitativo. Diversamente nei piccoli anni concorrono assemblate a uve Nebbiolo provenienti da altre sottozone (Cannubi, Sarmassa) alla formazione del Barolo senza indicazione del vigneto.

    Come consumarlo
    Se si ha una buona cantina di stoccaggio nelle annate eccezionali i Baroli provenienti dalle sottozone (Castellero, Cannubi, Sarmassa) sarebbe meglio non bere prima del sesto anno a partire dalla vendemmia, poichè in tal caso si perderà tutta quell'ampiezza di profumi che hanno origine dall'affinamento in bottiglia tanto apprezzati nei grandi rossi da invecchiamento.

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  10. BAROLO DOCG

    BAROLO DOCG

    € 22,00

    Non disponibile

    Caratteristiche morfologiche del terreno: le caratteristiche morfologiche del terreno di questo vigneto sono molto similari a quelle della collina Sarmassa, ne è confinante, quindi di una tra le migliori vigne della zona del Barolo. La parte che un po' penalizza questo vigneto è l'esposizione che non è ottimale come il confinante Sarmassa. Questo fatto però lo rende più piacevole e di pronta beva anche se di struttura inferiore.

    Sistema di vinificazione: tra i diversi tipi di Barolo prodotti dall'Azienda é generalmente quello che meglio lega con il consumatore che per la prima volta si affaccia al complesso mondo di questo vino. Pur essendo infatti un vino di struttura inferiore è generalmente molto espressivo all'olfatto anche nella giovinezza e di ottima eleganza.

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