Miele di acacia 400 g

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Miele di acacia 400 g

Codice: LAFRATERNITA010

Disponibilità: Non disponibile

€ 6,90

Un miele dal gusto tutto italiano, di alta qualità, proveniente dalla cooperativa “Il Pungiglione”, una realtà che, come la nostra, ha radici, nell’associazione “Papa Giovanni XXlll”. Fin dall’inizio “Il Pungiglione” ha puntato sulla qualità dei prodotti della filiera del miele unitamente alla qualità del recupero sociale di persone svantaggiate, soprattutto coloro che provengono dal sistema penitenziario. La qualità dei prodotti è garantita da numerose certificazioni, attestazioni e premi ed è ottenuta attraverso un’attenzione particolare ad ogni minimo dettaglio. La cooperativa lavora in modo biologico i vari prodotti delle api: miele, melata, pappa reale, cera e propoli. La qualità del recupero delle persone, invece, passa attraverso la condivisione di vita con chi proviene da esperienze di emarginazione sociale che, anche attraverso l’occupazione in diversificate attività di lavoro nella filiera dell’apicoltura, ritrovano un posto nella società e una stabilità positiva di vita.


Formato: vaso 400 g

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Un miele dal gusto tutto italiano, di alta qualità, proveniente dalla cooperativa “Il Pungiglione”, una realtà che, come la nostra, ha radici, nell’associazione “Papa Giovanni XXlll”. Fin dall’inizio “Il Pungiglione” ha puntato sulla qualità dei prodotti della filiera del miele unitamente alla qualità del recupero sociale di persone svantaggiate, soprattutto coloro che provengono dal sistema penitenziario. La qualità dei prodotti è garantita da numerose certificazioni, attestazioni e premi ed è ottenuta attraverso un’attenzione particolare ad ogni minimo dettaglio. La cooperativa lavora in modo biologico i vari prodotti delle api: miele, melata, pappa reale, cera e propoli. La qualità del recupero delle persone, invece, passa attraverso la condivisione di vita con chi proviene da esperienze di emarginazione sociale che, anche attraverso l’occupazione in diversificate attività di lavoro nella filiera dell’apicoltura, ritrovano un posto nella società e una stabilità positiva di vita.

Formato: vaso 400 g

Ulteriori informazioni

Prodotto da La Fraternità
Regione Emilia-Romagna
Biologico BIOLOGICO
Senza Glutine -
Azienda La Madre Terra è un’azienda controllata da I.C.E.A.(Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale), siamo i soci n° H127.

Questa certificazione attesta che le attività di trasformazione, produzione e commercializzazione de “La Madre Terra”, avvengono nell’osservanza deI Reg. CEE 834/07 e 889/08 e succ. mod. e int. che disciplinano le attività in materia di Agricoltura Biologica. L’attività di controllo da parte dell’Ente certificatore si attua attraverso visite periodiche con verifiche dei registri d’ingresso delle materie prime e delle schede di lavorazione, per certificare la conformità delle produzioni, degli acquisti e degli scarichi delle materie prime utilizzate.

Tracciabilità (in ottemperanza: all’Art. 18 del Regolamento 178/2002, con particolare attenzione all’attività RITIRO/RICHIAMO disciplinato dall’art. 19 del regolamento 178/2002) E’ stato attivato un sistema di controllo interno (tracciabilità) che ricostruisce la storia del prodotto che sarà poi commercializzato. La lavorazione poi in piccoli-medi lotti produttivi, ci permette di meglio controllare e rintracciare le varie fasi di trasformazione.

Sicurezza e igiene delle lavorazioni Per l’assistenza igienico sanitaria delle buone pratiche di trasformazione, La Madre Terra si avvale della consulenza di un laboratorio esterno per l’HACCP e di consulenze presso la stazione sperimentale per l’industria delle Conserve Alimentari di Parma.
Ingredienti Miele di acacia
Abbinamenti -

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