Melanzane sottolio

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Melanzane sottolio

Codice: VILLATOSCANA003

Disponibilità: Non disponibile

€ 5,90

Melanzane tagliate a fette spesse lasciate riposare sotto sale per 15-20 ore.


Una lunga lavorazione che con l'aggiunta di aromi naturali come aglio ed origano, rende questo frutto semplice uno squisito antipasto o contorno

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Melanzane tagliate a fette spesse lasciate riposare sotto sale per 15-20 ore.

Una lunga lavorazione che con l'aggiunta di aromi naturali come aglio ed origano, rende questo frutto semplice uno squisito antipasto o contorno

Ulteriori informazioni

Prodotto da Toscanogoloso
Regione Toscana
Biologico -
Senza Glutine -
Azienda La nostra azienda si trova in una fertile vallata dove le coltivazioni principali sono di ortaggi, frutta e cereali con grandi distese di campi di grano e girasoli. Fanno da cornice alla valle dolci colline coperte di vigneti ed uliveti argentati.

Villa Toscana ha un'estensione di circa 24 ettari che coltiviamo personalmente. Le nostre coltivazioni principali sono cereali, soprattutto grano e girasoli, e ortaggi in pieno campo tra cui lo spinacio ed il carciofo violetto della Val di Cornia riconosciuti dalla regione Toscana tra i prodotti agroalimentari tradizionali.

Su piccole porzioni di terreno si sono impiantati ulivi per la produzione di olio extravergine di oliva e vicino alla Villa coltiviamo un piccolo orto appositamente per gli ospiti affinché possano raccoglierne i prodotti ed assaporare il gusto delle cose fresche e genuine.
Ingredienti Melanzane, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, vino bianco, sale, pepe, peperoncino piccante, aglio, origano
Abbinamenti -

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