GRILLO IGP 2013

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GRILLO IGP 2013

Codice: JUDEKA005

Disponibilità: Non disponibile

€ 8,00

Un bianco moderno da uva antica, il Grillo, varietà storica siciliana oggi vinificata con la tecnologia moderna nel rispetto della tradizione, produce un vino che esprime elegantemente le caratteristiche della varietà, dal colore giallo vivace, dai profumi intensi di agrumi e di macchia mediterranea, dal gusto ricco, intenso e salino.


CLASSIFICAZIONE: Terre Siciliane - Indicazione Geografica Protetta
TIPOLOGIA VINO: Bianco
VINIFICAZIONE: Fermentazione in vasche d’acciaio inox per 10 gg a temperatura controllata 16-18 °C
AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia
CAPACITA’ D’INVECCHIAMENTO: Da bere subito o da affinare per alcuni anni

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Un bianco moderno da uva antica, il Grillo, varietà storica siciliana oggi vinificata con la tecnologia moderna nel rispetto della tradizione, produce un vino che esprime elegantemente le caratteristiche della varietà, dal colore giallo vivace, dai profumi intensi di agrumi e di macchia mediterranea, dal gusto ricco, intenso e salino.

CLASSIFICAZIONE: Terre Siciliane - Indicazione Geografica Protetta
TIPOLOGIA VINO: Bianco
VINIFICAZIONE: Fermentazione in vasche d’acciaio inox per 10 gg a temperatura controllata 16-18 °C
AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia
CAPACITA’ D’INVECCHIAMENTO: Da bere subito o da affinare per alcuni anni

Ulteriori informazioni

Prodotto da Judeka
Gradazione Alcoolica 12%
Uvaggio 100% Grillo
Azienda Judeka nasce nell’anno 2007 dall’idea di un gruppo di giovani imprenditori Siciliani, capitanati da Valentina Nicodemo a cui viene riconosciuta una leadership da vero battistrada. L’azienda in origine si caratterizza per la sua struttura leggera, tale forma viene man mano modificata, all’inizio con l’acquisizione dei primi terreni, subito dopo con l’impianto dei vigneti, ed infine con la realizzazione della cantina. Una storia diversa da tante altre, che parte dal basso, forse per la prima volta in questo ambito un gruppo di giovani neofiti del settore, in una terra tanto ricca e tanto difficile che è la Sicilia riescono con perseveranza, con passione, e con molto studio, a costruire il proprio sogno, “Judeka”. Certi che il proprio vissuto in una terra magica si trasformi nella speranza per tutti i giovani siciliani come loro.
Abbinamenti No
Biologico Si
Regione Sicilia

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