GARDA CLASSICO ROSSO SUPERIORE D.O.C.

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GARDA CLASSICO ROSSO SUPERIORE D.O.C.

Codice: LAGUARDA002

Disponibilità: Non disponibile

€ 14,00

Il Garda Classico Rosso Superiore DOC è un vino impegnativo proveniente dalla vinificazione delle uve di Groppello, Barbera, Marzemino e Sangiovese opportunamente assemblate in percentuali variabili. Dopo un invecchiamento di almeno tre anni, finisce il suo processo di affinamento in botti di rovere. Il suo colore è un rosso rubino intenso tendente al granato; il suo profumo e vinoso e persistente; il sapore è asciutto, armonico e di notevole struttura. Una volta imbottigliato può affrontare un ulteriore invecchiamento di 5/6 anni.


Questo vino va degustato ad una temperatura di 16/17° in bicchieri ampi che ne esaltano l’aroma; si accompagna bene ai piatti autunnali come le carni in umido con funghi o la selvaggina in salmì con polenta.

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Il Garda Classico Rosso Superiore DOC è un vino impegnativo proveniente dalla vinificazione delle uve di Groppello, Barbera, Marzemino e Sangiovese opportunamente assemblate in percentuali variabili. Dopo un invecchiamento di almeno tre anni, finisce il suo processo di affinamento in botti di rovere. Il suo colore è un rosso rubino intenso tendente al granato; il suo profumo e vinoso e persistente; il sapore è asciutto, armonico e di notevole struttura. Una volta imbottigliato può affrontare un ulteriore invecchiamento di 5/6 anni.

Questo vino va degustato ad una temperatura di 16/17° in bicchieri ampi che ne esaltano l’aroma; si accompagna bene ai piatti autunnali come le carni in umido con funghi o la selvaggina in salmì con polenta.

Ulteriori informazioni

Prodotto da La Guarda
Gradazione Alcoolica 13 %
Uvaggio Groppello, Barbera, Marzemino e Sangiovese in percentuali variabili
Azienda Dal lontano 1870 la famiglia Negri vinifica uve, dapprima acquistate, poi dal 1970 prodotte direttamente nella propria azienda agricola sita in CASTREZZONE di MUSCOLINE, sulla sponda bresciana del Lago di Garda e facente parte del Consorzio Vini “Garda Classico D.O.C.”. L’azienda ha una superficie di 20 ettari, 11 vitati e 2.5 destinati alla coltivazione dell’Ulivo e si estende su due colline, la cui altezza varia dai 320 ai 370 mt.s.l.m.. Il suolo, caratterizzato da sassi e sabbia origina ,assieme al clima particolarmente asciutto e costantemente ventilato, una situazione pedo-climatica tale da essere considerata da molti esperti non solo ideale per il conseguimento di un’ottima qualità dei prodotti, ma anche la migliore della zona. La conduzione dell’Azienda è di tipo famigliare. I titolari sono Negri Angelo ed il figlio Luigi, i quali uniscono l’esperienza e la vecchia tradizione all’applicazione di moderne tecnologie ed innovazioni in campo viticolo ed enologico, con l’unico scopo di raggiungere dei livelli di qualità sempre più alti. I vitigni coltivati sono i seguenti: Barbera, Groppello, Marzemino e Sangiovese le rosse ,Riesling Renano e Chardonnay le bianche. Dalla spremitura di queste uve si ottengono con la denominazione Garda Classico D.O.C. i seguenti vini: ROSSO, ROSSO SUPERIORE, GROPPELLO, INCHINO (GROPPELLO DOC CHINATO), Valtènesi CHIARETTO DOC, Valtènesi DOC e GARDA RIESLING; con la denominazione Garda D.O.C. i vini BARBERA, MARZEMINO, IGT Sangiovese Sabbioso. La produzione si estende alla Grappa della Tenuta, all’Olio extravergine d’oliva, all’aceto di vino e alla gelatina di Garda Classico Chiaretto. L’ Azienda Agricola La Guarda aderisce al Movimento Turismo del Vino Lombardo, per tanto offre al visitatore/turista, sia singolo che comitiva, alcuni servizi tali da accrescerne la cultura del vino scoprendo inoltre, attraverso percorsi guidati, paesaggi suggestivi e prodotti gastronomici tipici ed organizzando manifestazioni culturali di vario genere. In particolare si programmano su prenotazione visite guidate ai vigneti e alla cantina seguite da degustazioni dei prodotti aziendali abbinati a piccoli menù di degustazione di prodotti tipici gardesani. L’Azienda Agricola “La Guarda” riceve il pubblico tutti i giorni della settimana dalle ore 09.00alle ore 19.00. Per le comitive è richiesta la prenotazione. In collaborazione con un piccolo bed & breakfast situato nelle vicinanze dell’azienda, vi è la possibilità di effettuare un soggiorno per un massimo di 6 persone.
Abbinamenti è un ottimo accompagnamento per primi piatti leggeri, antipasti di mare, pesce di lago, carni bianche e pizza.
Biologico -
Regione Lombardia

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