FARINA INTEGRALE MAIS 1 KG

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FARINA INTEGRALE MAIS 1 KG

Codice: LUZI003

Disponibilità: Non disponibile

€ 2,20

Si presenta in assoluta assenza glutine; morbida e bilanciata, sa dosare le sue importanti proprietà nutrizionali a quelle olfattive ed organolettiche. Germe e fibre sono realmente presenti in questa farina di mais.


Viene utilizzata in prevalenza per la produzione artigianale ed industriale di polenta di varia tipologia; la sottile granulometria, consente anche un utilizzo pasticcero e panificatorio. Naturalmente per questi utilizzi, è importante la miscelazione con altre farine di cerali. Apporta sapore ed eleganza di gusto ad ogni specialità con essa realizzata

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Si presenta in assoluta assenza glutine; morbida e bilanciata, sa dosare le sue importanti proprietà nutrizionali a quelle olfattive ed organolettiche. Germe e fibre sono realmente presenti in questa farina di mais.

Viene utilizzata in prevalenza per la produzione artigianale ed industriale di polenta di varia tipologia; la sottile granulometria, consente anche un utilizzo pasticcero e panificatorio. Naturalmente per questi utilizzi, è importante la miscelazione con altre farine di cerali. Apporta sapore ed eleganza di gusto ad ogni specialità con essa realizzata

Ulteriori informazioni

Prodotto da Luzi
Regione Marche
Biologico -
Senza Glutine SENZA GLUTINE
Azienda L'Azienda agraria Luzi Gianluigi e Andrea SS, vantando un'esperienza plurigenerazionale, coltiva i propri terreni a cavallo delle province italiane di Pesaro-Urbino e Ancona. La coltivazione prevalentemente cerealicola, in avvicendamento con quella dei legumi, voluta e sviluppata direttamente dal Dr. Agr. Gianluigi Luzi e dal Per. Agr. Andrea Luzi, utilizza al meglio le caratteristiche pedoclimatiche della zona. La selezione dei semi, operata con rigidi criteri qualitativi, consente di ottenere produzioni di eccellente qualità. L'Azienda agraria Luzi, produce nel massimo rispetto dell'ambientee dell'uomo, adottando metodi a basso impatto aziendale e biologici. Nel centro operativo di San Lorenzo in Campo (PU), L'Azienda dispone di un moderna ed efficace struttura, atta allo stoccaggio e alla macinazinoe dei propri raccolti.
Ingredienti Farina integrale di farro
Abbinamenti -

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