FARINA INTEGRALE FARRO 1 KG

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FARINA INTEGRALE FARRO 1 KG

Codice: LUZI002

Disponibilità: Non disponibile

€ 3,50

Il farro è il cereale meno calorico in assoluto, contiene un alto contenuto di fibra per cui ha un alto potere saziante, aiuta a regolarizzare l'intestino ed è particolarmente utile a chi soffre di stipsi. E' ricco di minerali quali potassio, fosforo, magnesio, calcio e zinco. Ha inoltre un basso indice glicemico tale per cui se ne consiglia l'uso ai diabetici.


La farina di farro può essere utilizzata per molteplici utilizzi, in particolare il farro dicocco a frazione vitrea, come quello prodotto dall'azienda Luzi, si presta bene ad essere pastificato, nonché per ottenere prodotti da forno che non necessitino di una lievitazione eccessiva. Si ricorda comunque la possibilità di miscelarlo a farina di frumento conferendo così alla miscela aroma e fragranza.

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Il farro è il cereale meno calorico in assoluto, contiene un alto contenuto di fibra per cui ha un alto potere saziante, aiuta a regolarizzare l'intestino ed è particolarmente utile a chi soffre di stipsi. E' ricco di minerali quali potassio, fosforo, magnesio, calcio e zinco. Ha inoltre un basso indice glicemico tale per cui se ne consiglia l'uso ai diabetici.

La farina di farro può essere utilizzata per molteplici utilizzi, in particolare il farro dicocco a frazione vitrea, come quello prodotto dall'azienda Luzi, si presta bene ad essere pastificato, nonché per ottenere prodotti da forno che non necessitino di una lievitazione eccessiva. Si ricorda comunque la possibilità di miscelarlo a farina di frumento conferendo così alla miscela aroma e fragranza.

Ulteriori informazioni

Prodotto da Luzi
Regione Marche
Biologico -
Senza Glutine -
Azienda No
Ingredienti Farina integrale di farro
Abbinamenti -

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