FALANGHINA DEL SANNIO D.O.P.

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FALANGHINA DEL SANNIO D.O.P.

Codice: BIOITALIA025

Disponibilità: Non disponibile

€ 9,50

La vinificazione avviene mediante la raccolta manuale dei grappoli dal primo ottobre in poi, pigiadiraspatura seguita da pressatura, decantazione statica a 12° C per 24 ore e travaso del mosto limpido, che viene avviato in fermentazione alla temperatura di 16° C. Dopo il primo travaso il vino viene affinato in acciaio per almeno tre mesi, quindi imbottigliato ed affinato in bottiglia per altri tre mesi.


Dal colore giallo paglierino. L‘odore è intenso, fruttato e floreale insieme. Il sapore è asciutto, pieno, morbido corrispondente all’odore.

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La vinificazione avviene mediante la raccolta manuale dei grappoli dal primo ottobre in poi, pigiadiraspatura seguita da pressatura, decantazione statica a 12° C per 24 ore e travaso del mosto limpido, che viene avviato in fermentazione alla temperatura di 16° C. Dopo il primo travaso il vino viene affinato in acciaio per almeno tre mesi, quindi imbottigliato ed affinato in bottiglia per altri tre mesi.

Dal colore giallo paglierino. L‘odore è intenso, fruttato e floreale insieme. Il sapore è asciutto, pieno, morbido corrispondente all’odore.

Ulteriori informazioni

Prodotto da Bioitalia
Gradazione Alcoolica 13,5%
Uvaggio Falanghina 100%
Azienda Siamo un gruppo di imprenditori con una consolidata esperienza nel settore dell'alimentazione. Nel 1994 abbiamo deciso di unire le nostre competenze e le nostre aspirazioni per fare qualcosa di veramente buono, per noi, e per tutti. Buono perché fatto nel pieno rispetto della natura e degli animali; buono perché fatto senza l’utilizzo di sostanze dannose per la salute; buono perché fatto in modo semplice ma con sapienza e maestria; buono perché proveniente dalle nostre terre. Ed abbiamo intrapreso la strada del biologico. Ci abbiamo creduto ed abbiamo investito tutte le nostre energie. I nostri prodotti sono figli della dieta mediterranea ed hanno il gusto tipico delle nostre regioni. Oggi, grazie all’integrazione tra agricoltura biologica e le più moderne tecnologie industriali, riusciamo a realizzare prodotti di alta qualità ad un prezzo giusto, entrando nelle famiglie di più di 40 paesi nel mondo, che, credendo nel biologico e nel Made in Italy, hanno scelto Bioitalia. Abbiamo rivoluzionato il settore superando il preconcetto che limitava il biologico ai soli specializzati, ponendoci sin dall’inizio l’obiettivo di rendere il biologico alla portata di tutti. Perché solo così il biologico può avere un senso ed è solo così che può dare risultati concreti, tangibili, per il nostro pianeta, per la nostra salute e per quella dei nostri figli. AZIENDA CON FILIERA BIOLOGICA CERTIFICATA.
Abbinamenti Ottimo con ostriche e frutti di mare, si abbina bene alle pietanze di pesce più saporite.
Biologico BIOLOGICO
Regione Campania

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