EHOS IGP - Senatore Vini

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EHOS IGP

Codice: SENATORE001

Disponibilità: Non disponibile

€ 12,50

Colore: rosso rubino intenso, profumo ampio con lieve componente erbacea mista a sentori di lampone, di mora, di ciliegia e di viola; il gusto è morbido, con buona struttura e con piacevole tannicità.


Allevamento a spalliera con cordone speronato, sesto di impianto 2,20 mt x 0,85 mt, terreno medio impasto calcareo, 5000 ceppi circa per ettaro.


Epoca di raccolta: seconda decade di agosto.


Vinificazione con crio-macerazione del pigiato e fermentazione a temperatura controllata in acciaio, pressatura soffice.

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Colore: rosso rubino intenso, profumo ampio con lieve componente erbacea mista a sentori di lampone, di mora, di ciliegia e di viola; il gusto è morbido, con buona struttura e con piacevole tannicità.

Allevamento a spalliera con cordone speronato, sesto di impianto 2,20 mt x 0,85 mt, terreno medio impasto calcareo, 5000 ceppi circa per ettaro.

Epoca di raccolta: seconda decade di agosto.

Vinificazione con crio-macerazione del pigiato e fermentazione a temperatura controllata in acciaio, pressatura soffice.

Ulteriori informazioni

Prodotto da Senatore Vini
Gradazione Alcoolica 13,5%
Uvaggio Cabernet - Sauvignon 60%; Merlot 40%
Azienda La Vitivinicoltura nella famiglia Senatore rappresenta un’autentica passione tramandata di generazione in generazione. La famiglia Senatore è considerata, nel panorama vitivinicolo del Cirò, una testimonianza antica di competenza e tradizione. Il patrimonio dell’Azienda è rappresentato da 40 ettari complessivi di cui 30 circa vocati a vigna, con produzione di vino DOP e IGP.

I vigneti di Senatore Vini sono coltivati rispettando le più attente tecniche di allevamento, in consulenza scientifica costante con ambienti universitari qualificati, in sintonia, in equilibrio e con il rigoroso rispetto dell’ambiente. Il patrimonio viticolo aziendale presenta una locazione suddivisa in quattro grandi ambiti presenti tutti in area DOP.
Abbinamenti Primi piatti saporiti, secondi piatti di carne, formaggi stagionati e pesce alla griglia
Biologico -
Regione Calabria

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