Chardonnay IGP

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Chardonnay IGP

Codice: QUIGNONES006

Disponibilità: Non disponibile

€ 9,00

Quignones è il nome della linea in cui sono presenti i monovarietali affinati in acciaio; vi appartengono il Nero d’Avola, il Petit Verdot, il Syrah, l’Insolia e lo Chardonnay. Pur sviluppati con tempi meno lunghi di affinamento (i bianchi vengono imbottigliati a cinque mesi dalla vendemmia, i rossi ad almeno un anno) presentano un altissimo livello qualitativo ed un elevato rapporto qualità/prezzo. Appartengono a tale linea la maggior parte dei prodotti premiati negli ultimi anni nei diversi concorsi internazionali.


Colore: Giallo paglierino intenso


Bouquet: intenso di fiori di zagara e fruttato di ananas


Gusto: Fresco, con note di frutta tipiche dello Chardonnay, di lunga persistenza in bocca.

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Quignones è il nome della linea in cui sono presenti i monovarietali affinati in acciaio; vi appartengono il Nero d’Avola, il Petit Verdot, il Syrah, l’Insolia e lo Chardonnay. Pur sviluppati con tempi meno lunghi di affinamento (i bianchi vengono imbottigliati a cinque mesi dalla vendemmia, i rossi ad almeno un anno) presentano un altissimo livello qualitativo ed un elevato rapporto qualità/prezzo. Appartengono a tale linea la maggior parte dei prodotti premiati negli ultimi anni nei diversi concorsi internazionali.

Colore: Giallo paglierino intenso

Bouquet: intenso di fiori di zagara e fruttato di ananas

Gusto: Fresco, con note di frutta tipiche dello Chardonnay, di lunga persistenza in bocca.

Ulteriori informazioni

Prodotto da Az. Agr. Quignones
Gradazione Alcoolica 13%
Uvaggio Chardonnay 100%
Azienda Oggi l’ingegnere Alfredo Quignones prosegue lungo la strada segnata dal padre che, agli inizi degli anni ’70 dello scorso secolo, decise di convertire parte dell’azienda specializzandola nella coltivazione della vite, forte di una tradizione divenuta ormai secolare. Ed è così che gli originali allevamenti a pergolato (in questa assolta parte della Sicilia definito “Tendone”) sono stati convertiti in lunghi filari di contro spalliere; che alle iniziali superfici vitate ne sono state aggiunte molte altre; che agli storici vitigni di Nero d’Avola ed Insolia sono stati affiancate cultivar come lo Chardonnay, il Fiano, il Syrah, il Petit Verdot…!

L’azienda, ormai estesa più di cento ettari tra le pendici della collina di Sant’Oliva e fin su alla sua cima, di fronte la vasta piana di Licata che proprio da qui si estende per chilometri fino alle sabbiose coste del Mediterraneo, è oggi gestita dall’Ingegnere Alfredo Quignones: di rigida formazione tecnica, dopo pochi anni di attività all’interno dello studio tecnico del padre (anche egli ingegnere e professore ordinario di idraulica all’Università di Palermo) ha deciso di dedicare interamente il proprio tempo e la propria attività alla gestione dell’azienda di famiglia. E lo fa con l’animo di chi non cerca semplice soddisfazione economica nel proprio impegno, ma di chi contribuisce, con il proprio agire, il proprio sentire e con la creazione di prodotti marcatamente figli di questa terra di Sicilia, ad un movimento di crescita culturale e sociale che non può appartenere ad una persona soltanto, ma che diventa patrimonio di un territorio intero!

Oggi l’azienda agricola Quignones, con i suoi vini ad Indicazione Geografica Protetta Terre Siciliane, con il suo olio extravergine di oliva, riesce a rappresentare, in Italia e nel mondo, un lembo di Sicilia, affacciata sul Mediterraneo, crocevia di popoli e di culture, che appieno esprime le sue peculiari caratteristiche e le sue incredibili potenzialità! Ed in questo progetto, in cui i prodotti enogastronomici hanno un ruolo sì fondamentale, ma non esclusivo, ed in cui parte importante hanno anche l’accoglienza, la divulgazione, gli eventi, gli incontri, Alfredo Quignones crede fortemente, con l’orgoglio di Siciliano autentico e lo spirito di cittadino del mondo!

Abbinamenti Piatti a base di pesce, ma anche formaggi freschi molli o pasta filante.
Biologico -
Regione Sicilia

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