BUCATINI 500 GR - PASTAI GRAGNANESI

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BUCATINI 500 GR - PASTAI GRAGNANESI

Codice: GRAGNANESI100A66

Disponibilità: Non disponibile

€ 2,50

Pasta lunga a sezione rotonda con foro centrale


Origine del nome: i bucatini (così denominati per il buco centrale) sono anche detti “perciatielli”, dal napoletano “perciato” (bucato).


Provenienza: formato di origine napoletana


Tempo di cottura: 10-12 min

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Pasta lunga a sezione rotonda con foro centrale

Origine del nome: i bucatini (così denominati per il buco centrale) sono anche detti “perciatielli”, dal napoletano “perciato” (bucato).

Provenienza: formato di origine napoletana

Tempo di cottura: 10-12 min

Ulteriori informazioni

Prodotto da Pastai Gragnanesi
Regione Campania
Biologico No
Senza Glutine No
Azienda Siamo gli eredi di una tradizione centenaria, orgogliosi di aver raccolto il testimone dei nostri padri, i maestri pastai di Gragnano. Abbiamo recuperato “l’Arte di far la Pasta all’Antica e per Passione” seguendo scrupolosamente gli antichi disciplinari e mettendo a frutto le conoscenze segrete, “i trucchi del mestiere del maccaronaro” tramandati di generazione in generazione. La nostra pasta artigianale è di Qualità Superiore. Perché? Perché adoperiamo le migliori miscele di semola: grani duri di primissima qualità a basso contenuto di ceneri e ad alta qualità proteica. Perché impieghiamo trafile di bronzo di piccole dimensioni per assicurare alla pasta una trafilatura lenta e a bassa pressione. Perché garantiamo un’essiccazione naturale, lenta e statica, salvaguardando al meglio le proteine della pasta e quindi il suo sapore e le sue capacità nutritive. Se sei un consumatore esigente e non vuoi rinunciare ai sapori di una volta, non far mancare mai sulla tua tavola le Paste Artigianali di Qualità Superiore della Cooperativa Pastai Gragnanesi.
Ingredienti Semola di grano duro, acqua
Abbinamenti Caratterizzati da un buono spessore e dal foro centrale, i bucatini sono un formato perfetto per abbinamenti con sughi densi e importanti. Oltre alla classica e saporita preparazione all'amatriciana, sono ottimi anche conditi con sughi a base di pomodoro,

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