Barbera d'Asti 2011

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Barbera d'Asti 2011

Codice: DAMILANO002

Disponibilità: Non disponibile

€ 9,50

La Barbera d'Asti è stata proposta a partire dall'annata 2008 e rappresenta certamente una nuova grande sfida su uno dei più importanti vitigni autoctoni del Piemonte. La produzione della Barbera d'Asti è frutto di un recente accordo in locazione che prevede la conduzione di 17 ettari di vigneti siti in Casorzo in provincia di Asti, zona storicamente coltivata a barbera fin dai primi dell'Ottocento.


Il vitigno Barbera 100% espone le sue fronde al cielo del Monferrato da almeno 20 - 30 anni e immerge le sue radici in profondità nel terreno costituito da marne bianche tendenti al calcareo. Se il colore rosso vira sui toni di un porpora intenso, il profumo a sua volta risulta fruttato con leggere note speziate e il sapore, etereo e persistente in bocca, lo rispecchia con sentori di ribes, viola, ciliegia e con note vanigliate.

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La Barbera d'Asti è stata proposta a partire dall'annata 2008 e rappresenta certamente una nuova grande sfida su uno dei più importanti vitigni autoctoni del Piemonte. La produzione della Barbera d'Asti è frutto di un recente accordo in locazione che prevede la conduzione di 17 ettari di vigneti siti in Casorzo in provincia di Asti, zona storicamente coltivata a barbera fin dai primi dell'Ottocento.

Il vitigno Barbera 100% espone le sue fronde al cielo del Monferrato da almeno 20 - 30 anni e immerge le sue radici in profondità nel terreno costituito da marne bianche tendenti al calcareo. Se il colore rosso vira sui toni di un porpora intenso, il profumo a sua volta risulta fruttato con leggere note speziate e il sapore, etereo e persistente in bocca, lo rispecchia con sentori di ribes, viola, ciliegia e con note vanigliate.

Ulteriori informazioni

Prodotto da Damilano
Gradazione Alcoolica 14%
Uvaggio Barbera 100%
Azienda La cura della Cantina Damilano è affidata alla scrupolosa attenzione di Guido Damilano, mentre lo sviluppo commerciale e il delicato rapporto con i clienti, è seguita da Paolo e Mario Damilano. La Cantina, ben visibile percorrendo la provinciale Alba-Barolo a circa 1,5 km da Barolo verso Alba, quasi all'altezza con La Morra, è stata oggetto di un importante intervento di ristrutturazione ed è caratterizzata da un'architettura contemporanea e funzionale. Molto piacevole è il paesaggio delle Langhe che la circonda, ormai famoso nel mondo e non solo in quello enogastronomico. Ma il segreto dell'alta qualità si cela nelle uve che danno origine ai vini Damilano, che provengono dai 73 ettari di vigne che l'Azienda conduce con la stessa cura, abilità e rispetto dei fondatori, unita alla sapienza contemporanea del trarre la massima qualità. Si tratta di vitigni prestigiosi, collocati nelle zone elettive, soprattutto per la produzione di uve nebbiolo. Basti pensare ai Cru in dotazione, quali Cannubi, Liste, Brunate e Cerequio. I vigneti sono situati nelle terre di Barolo, Verduno, Grinzane Cavour, Novello, La Morra, Castiglione Falletto, Casorzo, Serralunga, Diano d'Alba, Vezza d'Alba. La produzione vinicola dell'Azienda si aggira intorno alle 460 mila bottiglie annue, da cui provengono vini prevalentemente rossi, ma è nel Barolo che l'eccellenza dei vini prodotti trova il suo alfiere più rappresentativo. I Cru Cannubi, Brunate, Cerequio e Liste si distinguono per uno spettro organolettico molto diverso, figlio di caratteristiche della terra, che dall'innata eleganza di Cannubi e Brunate passa al carattere più deciso e strutturato di Cerequio e Liste. Alle quattro selezioni di mono-cru, si affianca il Barolo Lecinquevigne, un assemblaggio di cinque vigneti provenienti da cinque comuni: Barolo, Verduno, Grinzane Cavour, La Morra, Novello. A completamento di gamma si producono anche Nebbiolo d'Alba Marghe, Barbera d'Asti, Barbera d'Alba LaBlu, Dolcetto d'Alba, Langhe Arneis, Rosato, Moscato d'Asti, Barolo Chinato e la Grappa di Nebbiolo da Barolo.
Abbinamenti -
Biologico -
Regione Piemonte

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